L'intolérance au lactose

Rien n'est fait pour nous, les nombreux intolérants au lactose. Le plus gros problème est l'identification des produits ne contenant pas de lactose. Il faut lire toute la composition des produits, souvent presqu'illisible, car écrit en tout petit. Mais ce n'est pas toujours suffisant car la composition  des composants incorporés est rarement donnée. L'idéal serait de trouver dans les magasins un rayon "Zéro lactose" où l'on pourrait enfin s'approvisionner sans risque. Il faudrait au minimum : une margarine, des petits déjeuners, du lait (ça existe), des aliments comme les pates (certaines contiennent du lactose), etc... Ce blog est pour vous, battons nous ! Echangeons nos idées et donnons nous les références des produits trouvés et des magasins. Cliquez sur Commentaires en haut pour répondre.

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